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Porto a casa tua un’esperienza culinaria toscana e internazionale, fatta di tecnica, prodotti scelti e tanto amore.

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Alessandro Leo

Creo piatti che colorano la tua tavola, tra tradizione toscana e ispirazioni internazionali

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Mi chiamo Alessandro e mi sento nato cuoco: da bambino ho iniziato a sperimentare con le ricette e, da allora, non ho mai smesso di creare. La mia cucina è come un quadro: scelgo gli ingredienti come colori per dare vita a piatti che parlano di gusto, equilibrio e cura.

Dopo un percorso inizialmente amatoriale, mi sono trasferito a Berlino dove ho trasformato la passione in professione: ho aperto un piccolo ristorante di cucina tradizionale toscana e poi ho scelto di ampliare la mia visione, studiando cucina internazionale e francese fino al diploma. Ho lavorato anche in grandi hotel, come l’Adlon Kempinski e il Nhow Hotel, portando oggi in ogni servizio precisione, calore e personalità.

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In cucina non ho segreti: scelgo prodotti eccellenti e ci metto tanto amore, perché per me la cucina è amore… è tutto.

Ecco cosa porto in ogni esperienza che cucino per te

In cucina mi rilasso e creo

Per me la cucina è il luogo dove riesco a rilassarmi: è lì che amo creare, sviluppare piatti e far nascere ricette che uniscono tecnica e intuizione.

Passione, studio e pratica sul campo

Ho sempre avuto una grande passione, ma ho scelto anche di studiare per crescere e migliorare. Nel mio percorso ho lavorato in grandi hotel, come l’Adlon Kempinski e il Nhow Hotel, affinando metodo, organizzazione e attenzione al dettaglio.

Prodotti scelti e amore per ciò che faccio

La mia filosofia è semplice: niente trucchi, solo scelta accurata delle materie prime e tanto amore. È così che costruisco sapori autentici e un’esperienza che si sente, dall’inizio alla fine.

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Storie e testimonianze

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Seguimi su Instagram per vedere i miei piatti e le mie esperienze in cucina.

@chefalamaison_tuscany
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